هو طحين ذرة يمتاز بالجودة يستخدم في إنتاج رقائق الذّرة، مكسّرات الذّرة، المعجنات، صناعة البيرا، حبوب الذّرة وما شابهها من المنتجات.إنّ القيمة البيولوجية في بروتين الليسين والتريتوفان في طحين الذّرة هي تحت تأثير الحدّ للأحماض الأمينية. وهي المادّة الغذائية ذات القيمة الأعلى بعد زيت الشوفان الخام الموجود بداخلها.

 

خواصّه

 

يتمّ الحصول عليه عن طريق طحن حبّات الذّرة المنزوعة البذور.

 

يمتلك رائحة طبيعيّة، وهو خالٍ من الرّوائح السّيئة والفاسدة.

 

يؤمّن الحصول على منتج بالجودة المطلوبة .

 

لا يُحدث تصدّع عند مخرج الطّارد.

 

يبقى طازجاً لمدة 12 شهراً اعتباراً من تاريخ إنتاجه.